CÔNG THỨC NẤU ĂN TRONG TIẾNG ANH

Braised mackerel with soy sauce

Cách làm:

Bước 1: Cắt nửa củ gừng, đập cho dập, nửa cơ giã đem nước.

Đầu hành giã nát, lá giảm nhỏ.

Ớt dùng dao đập dập, giảm đôi.

Bước 2: Rửa cá sạch, ướp cùng với 3 thìa nước tương, 1 thìa rượu, 1 thìa mặt đường, 1 thìa nước gừng, một nửa thìa tiêu, hành với ớt.

Cách 3: Pha nước sốt: trộn 4 thìa nước tương với 2 thìa rượu thuộc 1,5 thìa đường cùng một nửa chén con nước rét.

Cách 4: Phi gừng, cá rán đông đảo 2 phương diện, trộn nước nóng vào nấu cùng cho đến khi cá chín phần đa, sốt đặc thì tắt bếp.

Bước 5: Gắp cá ra đĩa và trộn tiêu lên trên, trang trí

Recipe:

Step 1: Slide và crush gingers, then separate it in two parts. Take one part và squeeze the juice from crushed gingers. Mince the bulbs và chop the onion leaves.

Cut the chili in half và smash it.

Step 2: Clean mackerel, marinate it with 3 teaspoons of soy sauce, 1 teaspoon of wine, 1 teaspoon of sugar, 1 teaspoon of ginger juice, 50% teaspoon of pepper, bulbs và chili, leave sầu it to lớn absorb.

Step 3: For the sauce, set 4 tablespoons of soy sauce with 2 teaspoons of alcohol & 1.5 teaspoons of sugar và 1/2 cup of hot water.

Step 4: Cook the crushed gingers in pan, & then add the mackerel into it and fry both sides, add the sauce and cook until the fish is done & the water is dry, then turn off the heat.

Step 5: Put the fish on a plate và decorate it with pepper on top.

Stir-fried tofu with bean sprouts

Cách làm:

Bước 1: Đậu phụ cắt nhỏ, để vào chảo chiên đều các mặt rồi gắp đậu ra đĩa.

Xem thêm: Đề Thi Toán Vào 10 Năm 2020 Hải Phòng : Môn Toán, Đáp Án Đề Thi Vào Lớp 10 Môn Toán

Bước 2: Cho tương ớt, ớt sấy xay, xì dầu, dầu hào, đường, gừng, tỏi băm nhuyễn vào bát và khuấy đều.

Bước 3: Bắc chảo khác lên bếp, làm nóng chút dầu ăn rồi cho đậu phụ, tôm cùng hành tây vào xào, thêm tương ớt lên trên.

Bước 4: Tiếp theo, đến giá đỗ + 150ml nước và chút ít tương ớt vào phần ở bước 3. Đun khoảng tầm 5 phút lửa vừa, mang đến thêm lá lốt và ớt.

Bước 5: Cho nước sốt sinh hoạt bước 2 hòa cùng với 50ml nước còn lại, thêm chút bột ngô. Khuấy đều, cất vào chảo đậu phụ xào giá đỗ. Đảo với tiếp tục đun thêm 2 phút nữa

Recipe:

Step 1: Tofu is cut inkhổng lồ small pieces, put in a pan and fry all sides, then put them in a plate.

Step 2: Put chili sauce, ground chili, soy sauce, oyster oil, sugar, ginger, minced garlic into the bowl và stir well.

Step 3: Put another pan on the stove sầu, heat a little oil, then add tofu, shrimp and onions to fry, add chili sauce on it.

Step 4: Next, add bean sprouts + 150ml of water & a little chili sauce in step 3. Put the lid bachồng on and cook for about 5 minutes on medium heat. Then add the piper lolot leaves and fresh chili (if you like).

Step 5: Add the sauce mixed in step 2 with the remaining 50ml of water, add a little cornstarch. Stir well, then add the bean sprouts khổng lồ the tofu. Stir it and continue lớn cook for another 2 minutes.

– 500g cánh gà

– Đường: 2 muỗng

– Nước mắm: 3 muỗng

– Tỏi: 1 củ

Cách làm:

Cách 1.

Rửa sạch sẽ cánh gà tiếp đến cọ lại với nước muối hạt pha loãng để không còn mùi hôi rồi thấm khô, bỏ vào trong lò vi sóng quay vài phút (hoặc luộc qua). Tỏi băm nhỏ tuổi.

Cách 2: Cho cánh con gà vào rán ngập hết trong dầu, lửa lớn, đến khi lớp da con gà giòn và thay đổi màu sắc nâu thì vớt ra, lót giấy thấm dầu.

Cách 3: Phi tỏi, Khi tỏi thơm hạ lửa nhỏ, cho vô chảo mặt đường và nước mắm nam ngư theo tỉ lệ 1:1. Tiếp theo, bật lửa lớn trở về rồi thả cánh con kê vào, lắc qua nhấp lên xuống lại cánh gà ngnóng các gia vị.

– 500g of chicken wings

– Sugar: 2 tablespoons

Fish sauce: 3 tablespoons

– Garlic: 2 bulbs

Step 1.

Wash the chicken wings, then wash them again with salt water lớn get rid of the bad smell và then blot them up, put them in the microwave for a few minutes (or wings can be boiled through). Get the garlic minced.

Step 2: Fry the chicken wings in oil over high heat until the skin is crispy và turn brown then pick them out. Leave sầu the chicken wings on oil blotting paper to reduce cooking oil.

Step 3: Cook garlic. When the garlic is fragrant, lower the heat, put sugar & fish sauce in the pan in the ratio: 1: 1. Next, turn the lighter baông chồng on, then put the chicken wings, stir them with sugar và fish sauce until the mixture is absorbed evenly.